八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
小吃
热菜
小炒
凉菜
早餐
汤羹
煲粥
饮品
午餐
晚餐
下午茶
火锅
荤菜
卤菜
素菜
奶昔
果酱
酱菜
盖浇饭
炒饭
三明治
布丁
粽子
其他
健康饮食
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
烹饪技巧
厨房常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
馄饨
饺子
花卷
意面
春卷
披萨
糕点
蛋挞
饼类
月饼
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
专题频道

肉桂苹果派的家常做法

来源:米宝网 分类:下午茶 时间:2017-01-14 16:15:27

肉桂<a href=/shicai/guopin/PingGuo/index.html target=_blank><u>苹果</u></a>派

  尧尧不知道哪个动画片里看到了苹果派以后就和我说要吃这个,为娘这就准备好材料动手给你做!

  食材主料:黄油60g、低筋面粉150g、粉15g、清水50g、苹果550g、黄油10g、适量、柠檬汁适量、玉米淀粉10g、清水适量、鸡蛋液适量

  步骤

肉桂<a href=/shicai/guopin/PingGuo/index.html target=_blank><u>苹果</u></a>派的做法步骤1

  1.黄油切小块,室温软化

肉桂<a href=/shicai/guopin/PingGuo/index.html target=_blank><u>苹果</u></a>派的做法步骤2

  2.倒上低筋面粉,切拌

肉桂<a href=/shicai/guopin/PingGuo/index.html target=_blank><u>苹果</u></a>派的做法步骤3

  3.用手搓成粗粒状

肉桂<a href=/shicai/guopin/PingGuo/index.html target=_blank><u>苹果</u></a>派的做法步骤4

  4.加入清水揉成团后放冰箱冷藏两小时,不要过度揉捏,那样会起筋,派皮就不松软了,

肉桂<a href=/shicai/guopin/PingGuo/index.html target=_blank><u>苹果</u></a>派的做法步骤5

  5.期间来做苹果馅,将苹果洗净,切成小丁!

肉桂<a href=/shicai/guopin/PingGuo/index.html target=_blank><u>苹果</u></a>派的做法步骤6

  6.不粘锅中火加热,放入黄油

肉桂<a href=/shicai/guopin/PingGuo/index.html target=_blank><u>苹果</u></a>派的做法步骤7

  7.黄油融化后,倒入苹果粒,加适量翻炒,甜度根据自己喜好添加,我就放了一点点

肉桂<a href=/shicai/guopin/PingGuo/index.html target=_blank><u>苹果</u></a>派的做法步骤8

  8.翻炒一段时间后苹果开始出水,挤入柠檬

肉桂<a href=/shicai/guopin/PingGuo/index.html target=_blank><u>苹果</u></a>派的做法步骤9

  9.再倒入肉桂粉继续翻炒均匀

肉桂<a href=/shicai/guopin/PingGuo/index.html target=_blank><u>苹果</u></a>派的做法步骤10

  10.玉米淀粉加适量清水拌匀,待苹果馅水分变少后倒入

肉桂<a href=/shicai/guopin/PingGuo/index.html target=_blank><u>苹果</u></a>派的做法步骤11

  11.快速拌匀即成苹果馅了

肉桂<a href=/shicai/guopin/PingGuo/index.html target=_blank><u>苹果</u></a>派的做法步骤12

  12.醒好的派皮从冰箱取出,分成2:1两个面团,将大面团擀成比派盘略大的薄片

肉桂<a href=/shicai/guopin/PingGuo/index.html target=_blank><u>苹果</u></a>派的做法步骤13

  13.将派皮压进派盘并叉上小孔

肉桂<a href=/shicai/guopin/PingGuo/index.html target=_blank><u>苹果</u></a>派的做法步骤14

  14.然后倒入苹果

肉桂<a href=/shicai/guopin/PingGuo/index.html target=_blank><u>苹果</u></a>派的做法步骤15

  15.将剩下1/2面团擀成薄片

肉桂<a href=/shicai/guopin/PingGuo/index.html target=_blank><u>苹果</u></a>派的做法步骤16

  16.切成长条

肉桂<a href=/shicai/guopin/PingGuo/index.html target=_blank><u>苹果</u></a>派的做法步骤17

  17.如图慢慢编织成派皮,多余的捏一起再擀成薄片切成长条

肉桂<a href=/shicai/guopin/PingGuo/index.html target=_blank><u>苹果</u></a>派的做法步骤18

  18.面团基本全部用完!

肉桂<a href=/shicai/guopin/PingGuo/index.html target=_blank><u>苹果</u></a>派的做法步骤19

  19.鸡蛋打散,将鸡蛋液刷在苹果派的表面

肉桂<a href=/shicai/guopin/PingGuo/index.html target=_blank><u>苹果</u></a>派的做法步骤20

  20.入烤箱中层,175度,35分钟,表面上色即可

肉桂<a href=/shicai/guopin/PingGuo/index.html target=_blank><u>苹果</u></a>派的做法步骤21

  21.取出切块食用!刚烤好的派皮较脆硬,喜欢软软的派皮的就放久一点再吃!味道不错哦!

  小贴士

  我用的是八寸披萨盘!


返回米宝网首页