葱香面包的做法
来源：米宝网 分类：面包 时间：2017-01-14 15:55:36
葱香面包是一道营养美味的下饭菜，做法也很简单，葱香面包这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤，做菜网小编就为大家详细的介绍一下葱香面包简单的做法。
盐(3克) 奶粉(10克) 高筋面粉(280克) 酵母(3克) 玉米油(30克) 黄油（表面）(适量) 葱花（表面）(适量) 鸡蛋液（表面）(适量) 盐（表面）(少许)
1.将食材称重，按顺序加入面包桶:鸡蛋，牛奶，白糖，盐，奶油，高筋面粉，奶粉，酵母，玉米油
2.启动面包机发面团功能，两个小时后，面团发酵到二倍大，取出揉匀
3.把面团分成六等分
4.取出一个面团，擀成长条状
5.从两边向中间卷，一直卷到中间
6.再把面团捏在一起
7.倒扣在烤盘上，烤盘上面放吸油纸或者锡纸，放烤箱二次发酵到二倍大（二次发酵时可以启动烤箱发酵功能20分钟，20分钟结束后，如果没有发酵好，可以继续发酵到满意为止）
8.发酵好取出来，用刀在面包表面切一个小口，
9.将鸡蛋液刷在面包上，再把黄油和葱花的混合物用勺子放在切口处（黄油室温提前软化，再把葱花，盐和黄油混合拌匀）
10.烤箱150度提前预热，上下火中层烤18分钟，烤箱温度不同，请自行调整
11.成品图
