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春季食谱
排骨烧土豆的做法
来源:米宝网
分类:
春季食谱
时间:2017-01-14 15:50:35
一道普通的
家常菜
,很适合配
米饭
排骨
烧
土豆
用料工具
主料:
排骨
(适量)
土豆
(适量)
葱
(少许)
调料: 盐 (少许)
花生
油 (适量) 料酒 (适量)
姜
(少许)
面粉
(少许)
酱油
(少许)
胡椒粉
(少许)
糖
(少许)
厨具: 炒锅
排骨
烧
土豆
的做法:
1.
排骨
清净沥干水份
2.
排骨
用
姜
片、料酒淹制。
面粉
加胡椒粉、
酱油
调成炸糊
3.
排骨
在炸糊里沾匀
4.入油锅炸成金黄色捞出备用
5.
土豆
切滚刀块,
葱
斜切成片
6.炒锅上火,热锅凉油,先煎
土豆
7.
土豆
煎至微黄加入
葱
片爆香
8.加入开水、料酒、
酱油
、
糖
、盐烧开后,放入
排骨
9.收汁装盘
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