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美食问答
专题频道

吃猪蹄筋对身体有什么好处

来源:米宝网 分类:美食问答 时间:2017-01-14 14:49:34

  你好!

  吃猪蹄筋好处很多的呢!!!

  猪蹄就是连接关节的腱子,人工抽出后干制而成。它的前蹄与后蹄,后蹄的筋质量好,一端成圆形,另一端分开两条,也都是圆形。前蹄的筋质量差,筋短小,一端呈扁形,另一端分开两条,也呈扁形。

  猪蹄筋是由胶原蛋白与弹性蛋白构成。胶原蛋白,可以被消化,猪蹄筋富含胶质,质地柔软。

  猪蹄筋中含在丰富的胶原蛋白质,能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老;

  猪蹄筋具有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用;有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。

  谢谢!

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